Efter en skitvecka med sjukdom, trötthet och inställd träning var det otroligt skönt att i går kväll landa i stugan. Extra bra att köra halvfabrikatsmiddag med färdigkonfiterade anklår från Urban Deli och härligt processade potatisgrunkor inköpta i normal ohipstrig butik. Allting toppat med ankfett som man självklart alltid har tillgängligt i frysen.
Till det en spanjor, Alto Moncayo Veraton 2012.
Första doften så är det smågodis som väller ut ur flaskan. I glaset är doften fruktig, fortsatt parfymerat smågodis, fudge och vanilj, nästan lite sötaktig fatkaraktär. Smaken är först förvånansvärt stram, lite körsbärskartig med rejäla tanniner och en del syra. I balansen mot den feta maten kommer godiskänslan fram och jag gillar det stenhårt. Gott, insmickrande, publikfriande och jag blir sugen på att köpa några flaskor till.
Note to self: Om man ska upp och köra 4 timmars spinning från kl 7dagen efter en god middag är den där sista whiskey aningens kontraproduktiv.
