Som uppladdning till morgondagens 20-milare blev det delizie och vittjut, en kombo man kan cykla många mil på, men kanske inte så fort. Hur som helst så ser jag fram emot morgondagen, lite ur form men taggad och sugen ändå. Kvällens kolhydratladdning (förutom allt godis).
Till det storasyskonet till Mozaik, återigen chenin blanc, och det är ju inte alls tokigt.
Ljus frukt och syrligt och en hel del trä (med även en del medföljande beska, inte oangenämnt) och mineral. Var inne också och kollade på Gastons presentation av vinerna där han påpekar att det är en liten honungston i vinerna (och sådant där om terroir +ANNAT). Tänkte inte själv på honungen, men när jag hörde det stämde det klockrent. Ännu ett riktigt bra vin från Gaston. Ett till tryck på köpknappen därifrån rycker allt närmare.
Nu är det dags att lägga fram alla grejer till morgondagen, en cyklingens mise en place. Klockan sätts på 05:50, start imorgon klockan 08:00 från Barkarby, sedan, efter ett succéartat lopp, grillad pizza med sparris och vaktelägg. Kan bli en bra dag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar