Det råkade bli en tur in till Passagen och Hötorgshallen idag, främst för inköp av bra kött, vilket inte är helt lätt att åstadkomma i strängnäsregionen. Första köttbitarna till grillning blev de här fantastiskt snygga entrecoterna från latinamerikanaren.
På Passagen passade vi på att köpa lite smått och gott, däribland Ojai Pinot Noir som jag hört gott om.
Och visst levererar det. Första intrycket är att det är en massa sötma i vinet, men ingen tillstymmelse till syltighet. Det är gott och fruktdrivet och balanserat med bra syra. Hyfsat mörka bär och också en anings vanilj. Det funkar bra med köttet, chipotle i adobosås samt bönor med lök och vitlök.
En bra semestergrillkväll. Kanske inte ett stort vin, men Janne Tuba är nöjd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar