lördag 22 februari 2014

Rocca di Castagnoli Stielle 2001

Vilken dag. Först 2 timmar sufferfest, sedan en lugn löptur och nu en ny lyckad bekantskap i form av sen supertoscanare, Stielle (nr 2220, 181 kr). Jäkla gott.

stielle

Vinet består av 70% sangiovese och 30% cabernet sauvignon. Precis när jag öppnar det känner jag bara av caberneten (blev övertygad om att det var den dominerande druvan), men sedan kommer resten med goda körsbär och kryddor. Fin, balanserad, mogen smak och det är godisgott. Utmärkt till tyrolergulaschen från senaste Mat & vänner.

En snabb googling ger vitt skilda omdömen gällande vinet, från sågning i Allt om mat till hyllning i GP. Janne Tuba säger: köp och drick nu. GP har rätt, Allt om mat fel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar